La femelle utilise la force du courant pour creuser une dépression où elle pond ses œufs.
Aussitôt fécondés par le mâle, ils s'enfouissent parmi les graviers fraîchement remués,
la femelle les recouvre ensuite.
Le creusement de la frayère progresse ainsi vers l'amont, la totalité des œufs étant enfouis en quelques pontes.

La frayère forme un dôme généralement précédé d'une dépression, face au courant.
Triés par le courant lors du creusement,
cailloux, graviers et sables se succèdent d'amont en aval sur la frayère.

On trouve les frayères dans les zones peu profondes et courantes, des rivières larges aux très petits ruisseaux.

Les cailloux fraîchement remués créent une tache de couleur différente, de forme ovale.
La dimension de la frayère (30 à 80 cm de longueur) dépend de la taille de la femelle.

La dimension des graviers remués varie d'un demi-centimètre à plus de cinq centimètres, selon les cours
d'eau et la taille des truites.
Les plus gros forment l'avant du dôme.